米线用冷水泡还是开水泡?怎么泡才能软?

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  展开全部干米线一般可以泡上半个小时以上,将米线泡软就可以了,用温水泡时间快一点,如果是湿米线,澳门新葡亰平台游戏用温水泡上几分钟就可以了。从外面买回来的米线有干的也有湿的,米线如果不泡水直接煮其实也是可以的,但是这样做出来的米线容易断,所以最好还是浸泡一下。米线泡软之后不用煮很长时间,三分钟左右米线完全熟了就可以了,煮米线可以先用热水焯一下,再用冷水过凉,这样之后还可以做汤,非常方便。

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